Matière 6
: un gaz dans une boisson gazeuse (suite
et fin)
II Récupérer et identifier le gaz contenu
dans les boissons gazeuses.
1) Récupérer le gaz dissous d'une boisson gazeuse :
| Vidéo 1 | Vidéo 2 |
| Schéma: |
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Observation :
On observe des bulles de gaz sortant du ……………………. . Elles montent dans le tube à essai rempli d’eau. Celle-ci est chassée progressivement ( le …….. recueilli prend la place de l'eau) .
2) Identifier le gaz dissous :
| Remarque:
on expire du dioxyde de carbone et d'autres gaz. A quoi peut
nous servir l'eau de chaux ? Vidéo3
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| L'eau de chaux permet
d'identifier le
.............................................................. Elle se trouble en présence de ce gaz.
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| On
verse l’eau de chaux dans le tube à essai contenant le gaz
recueilli ( Vidéo 4) |
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| Observation :………………………………………………………………. | |
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Interprétation : Le gaz recueilli est du ………………………...
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Conclusion : |
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Dans les boissons gazeuses, le gaz dissous est du …………………………………………. . |
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| Extraction et identification du gaz dissous dans les boissons gazeuses |